ポン酢に新玉ねぎを使ったソースを作り、豚ヒレ肉に合わせてみました。
【ソース 材料（目安の量）】
・新玉ねぎ：100g
・りんご：150g
・大葉：適量
・ポン酢：大さじ２～３
・オリーブオイル：大さじ１
【ごま焼き 材料】
・豚ヒレ肉：適量
・ごま：適量
・塩、こしょう：少々
・サラダ油：少々
【作り方】
①新玉ねぎ、りんごをすりおろし、大葉は千切りまたはみじん切りに
して分量のポン酢、オリーブオイルと混ぜ合わせてソースを作る。
②豚ヒレ肉を一口大に切り、塩、こしょうをする。
③②の両面にまんべんなくごまをつける。
④フライパンにサラダ油を引き、③を両面がカリっとするように焼く。
